Puerto Rican Recipes

CLICK HERE TO SEE ALL OUR RECIPES

Procedure:
Pelar los plátanos. Usted debe usar guantes. También puede mojar las manos con detergente para lavar platos y dejar secar en sus manos. Cuando haya terminado de pelar los plátanos , enjuague las manos con agua corriente se lavará la mayor parte de la materia pegajosa que los plátanos verdes sueltan cuando se pelan . Cortar los plátanos en trozos aproximadamente una pulgada de largo . Hervir en agua con sal añadida durante unos diez minutos , hasta que las piezas se pueden perforar fácilmente con un tenedor . No cocine demasiado , Saltea la cebolla en el aceite y el vinagre hasta que esté bien cocido. Triturar los trozos de plátano en un mortero (pilón) y mezcla con la salsa de cebolla.

Enjoy!!!