2 tazas de coco rallado o copos
1 taza de agua
1 1/2 tazas de azúcar morena
1/4 cucharadita de vainilla
Procedure: En una cacerola poner el coco y
el agua a hervier. Añadir la azúcar morena y
revlover. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Revuelva de vez en cuando.
Cuando la mezcla comienza a endurecerse añada
la vainilla y revuelva bien. Cocine unos minutos hasta que se vuelve muy pegajosa.
Deje caer la mezcla por cucharadas en un molde engrasado. Dejar que se enfríe completamente .
Esta receta hace aproximadamente 15 piezas.
