Puerto Rican Recipes

CLICK HERE TO SEE ALL OUR RECIPES

Procedure:
Caliente un poco de aceite, sofrito, Sazón, la cebolla y el ajo a fuego medio hasta salteado bien. Añadir la carne picada y la salsa de tomate y revuelva hasta que esté bien cocido, pero no seco . Escurrir la grasa. Añadir el maíz y las habichuelas tiernas a la mezcla. Añadir el queso al picadillo, si se utiliza. Pelar y cortas los plátanos a lo largo. Si los plátanos son grandes, probablemente obtendrá unos tres-cuatro cortes por plátano. Cocine los plátano en aceite a temperatura media durante unos mintuos virandolos para cocinar ambos lados. Escurrir los platanos en papel toalla y permitir que el aceite sea absorbido. Poner un capa de plátanos a lo largo de un molde engrasado de 9x9 . Vierta dos huevos batidos, sobre la capa inferior. Añadir la carne. Plátano y carne repita las capas, dejando como ultima capa una de plátano. Una capa de queso (opcional) en la parte superior . Cocinar en horno de 350 ° F por unos 35 minutos , estando seguro que los huevos esten cocinados bien.

Enjoy!!!