Puerto Rican Recipes

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Procedure:
Cocine la carne molida y adobe a su gusto. Monde los plátanos y corte cada uno en 4 tajadas, a lo largo. En una sartén grande, caliente la grasa y dore las tajadas. Forme con cada tajada un rollo en forma de cono y pinchelo abajo con un palillo. Rellene cada uno con la carne y el queso rallado. Mezcle los huevos con la sal. Cubra con los huevos la parte del relleno del pionono. Fria en sartén con grasa caliente hasta dorar y cocinar bien el huevo. (Puede sustituir la carne con carne guisada).

Enjoy!!!