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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Tembleque de Coco
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Ingredients:
1 lata de 15 onz crema de leche de coco
1 taza de leche
1 taza de maizena
1 pizca de sal
4 cucharadas de azucar
1 cucharada de vainilla
canela en polvo
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Procedure:
En un recipiente convina leche crema de coco, leche, sal, azucar, vainilla y maizena. Coloque el recipiente sobre fuego mediano-alto y mueva hasta que empiece a espesar. Redusca la temperatura a fuego mediano.
Mezcle continuamente hasta que la mezcla hierva y se espeze. Hierva alrededor de 2 minutos moviendo cuidadosamente. Vierta en un molde que sea enjuagado en agua fria. Deje enfriar. Lo pone en la nevera por 6 horas o un dia. Luego corte en tajadas y polvoree con canela a gusto.
Recipe sent by Noemi Rodriguez. Enjoy!!!
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Recipe Tembleque de Coco, Receta Tembleque de Coco
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