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,Pina Colada
Pound Cake

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Recipe Pina Colada
Pound Cake

Recipe Pina Colada<br>Pound Cake Puerto Rico

Ingredients:

1 taza de mantequilla
3 tazas de azúcar granulada
2 cucharaditas de ron
5 huevos
3 tazas de harina
1/4 cucharadita de baking soda
1/4 cucharadita de baking powder
1/4 cucharadita de sal kosher
3/4 taza de sour cream
1 taza de piña picada Glaze
2 cucharadas de leche
2 tazas de azúcar en polvo
1 cucharada de ron
1 taza de coco endulzado

 

Procedure:
Para tostar el coco, precalentar el horno a 225 ° F Poner el coco en una bandeja de horno y colocar en un horno a 225 °. Hornear durante 20-30 minutos, volteando cada diez minutos hasta que estén doradas. Ponga a un lado. Aumentar la temperatura del horno a 325 ° F. En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que esté cremosa. Añadir el azúcar y saborizante de ron, golpiza hasta que quede esponjoso. Añadir los huevos, uno a la vez. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el baking soda, baki8ng powder y la sal. Poco a poco agregue la mezcla de harina a la gran tazón, alternando con la sour cream hasta que esté completamente mezclado. Doble por la piña triturada. Vierta la mezcla en un molde de bizcocho bien engrasado y enharinado. Hornee a 325 ° durante 85 a 90 minutos. Retire la cacerola del horno y dejar enfriar unos 15 minutos en el molde. Para el glaseado, bata la leche, el azúcar en polvo y ron hasta que quede suave. Rocíe el pastel enfriado e inmediatamente espolvorean tostadas de coco en la parte superior del esmalte.

Enjoy!!!


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