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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Dulce de Leche
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Ingredients:
2 latas de leche evaporada
1 taza de azúcar
1 cucharadita de vinagre blanco o media cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de vainilla |
Procedure:
Añadir el vinagre a la leche y deje que el vinagre cuaje la leche durante unos minutos.
Hervir la leche en una cacerola, a fuego medio a fuego medio-alto, hasta que comience a hervir rápidamente. Añadir el azúcar y la vainilla. Remover con una cuchara de madera asegurándose de que no se pegue a los lados o el fondo. Cuando usted puede ver el fondo de la cacerola como usted revuelve, el manjar está listo.
Después de retirar del fuego, se remueve un poco más de tiempo para que se ablande.
Dura unos pocos días bien cubiertos en el refrigerador. Enjoy!!!
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Recipe Dulce de Leche, Receta Dulce de Leche
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