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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Tostones 3
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Ingredients:
4 grandes plátanos verdes
2 cucharaditas de sal
Salsa:
menta
1 cucharadita de orégano seco
1 diente de ajo
1/2 taza de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta fresca |
Procedure:
Pelar lo platanos cortando los extremos y luego cortar por la mitad en sentido transversal. Cortar la cáscara con un cuchillo afilado. Quite la cáscara restante. A continuación, cortar a la mitad y a lo largo.
Ponga en una olla con sal y agua suficiente para cubrir. Cocine a fuego lento 25 minutos o hasta que pueda perforar fácilmente con un tenedor. Los platanos estan fragiles, colocar en plato y añada la sal, la pimienta y la salsa.
Salsa:
Utilice algunas hojas menta, aplaste el ajo, pique la menta y el oregano y mezclar con el resto de los ingredients.
Enjoy!!!
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Recipe Tostones 3, Receta Tostones 3
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