6 tazas de caldo de pollo
2 plátanos verdes pelados y rallados
1 cebolla amarilla pequeña picada
1 cucharada de aceite de achiote
3 dientes de ajo picados
sal y pimienta al gusto
Procedure: Combine todos los ingredientes en una olla grande y llevar a fuego lento.
Reduzca a fuego bajo y cocine,
revolviendo ocasionalmente, hasta que el plátano es tierno unos 20 minutos.
