Procedure: Pelar los plátanos. Rallar en rallador manual en el lado mas grande. Adobe a gusto y Freír en aceite muy caliente , No se preocupe si algunas piezas se enredan entre sí y se ven como un nido de pájaros . Eso es parte del efecto. Sacarlas cuando esten de color dorado y escurrir en papel toalla para absorber el aceite de fritura.
