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Puerto
Rican Recipes
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Recipe Coconut Cake 1
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Ingredients:
2 3/4 tazas de harina
4 cucharaditas de baking powder
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza de mantequilla
1 1/2 tazas de azúcar granulada
1 taza de leche de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 claras de huevo grandes |
Procedure:
Cernir la harina, el baking powder y la sal, dejar de un lado.
Batir la mantequilla .
Añadir 1 taza azúcar y batir bien. Combine la leche de coco y el extracto de vainilla.
Agregue los ingredientes secos a la mezcla.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Añadir poco a poco el resto del azúcar 1/2 taza y batir a punto de nieve y brillante.
Mezclar las claras batidas en la mezcla con cuidado.
Hornear en un sarten de nueve pulgadas a 350 grados F durante 25 a 30 minutos.
Top con su frosting preferido y espolvorear con coco rayado. Enjoy!!!
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Recipe Coconut Cake 1, Receta Coconut Cake 1
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