Puerto Rican Recipes

CLICK HERE TO SEE ALL OUR RECIPES

Procedure:
Adobas la carne bien, bates el huevo y se lo hechas. Le echas la galleta molida. Le puedes echar sobrito, mezclas todo y lo pones en un molde y puedes formar con el un brazo (como si fuera pan) o lo pones en un molde cuadrado. Si formas el brazo, abrelo en el medio y lo rellenas con huevo cocido en tajadas y pimientos morrones. Si lo haces en molde cuadrado pones una capa y luego el huevo y los pimientos. lo horneas hasta que cocine bien. Aparte pones en una cacerola 1/2 pote de salsa de tomate, 1 cubito knorr, sazon y un poquito de azucar. hierves esta salsa y luego se la echas al meatloaf.

Recipe sent by Alexander Figueroa. Enjoy!!!